Rodinná farma
Vždy čerstvé
Ruční výroba
Kvalitní suroviny
Šetrně k přírodě
Prodej ze dvora
Naše produkty z kozího mléka
Podzvičinský čerstvý kozí sýr
Lehce lisovaný čerstvý kozí sýr v syrovátce
Složení: čerstvý sýr z kozího mléka, syrovátka, jedlá sůl
Minimální hmotnost pevného podílu: 300 g
Popelák
Měkký sýr s ušlechtilou plísní a sýrařským popelem
Přírodní měkký plnotučný sýr francouzského typu s ušlechtilou plísní a sýrařským popelem na povrchu. Zraje po dobu 14 až 21 dnů.
Podzvičinská Malenka
Čerstvý kozí sýr s konopným semínkem na povrchu
Plnotučný sýr z kozího mléka s konopným semínkem na povrchu a příjemnou smetanovo-tvarohovou chutí připomínající oříšky.
Francouz
Mladý kozí sýr francouzského typu s bílou plísní na povrchu
Měkký bílý sýr s ušlechtilou plísní, který necháváme zrát 4–10 dní. Při delším zrání získává béžové až šedé zbarvení. Skvělý na prkénko i do salátů.
Kozí syrovátka
Čerstvá neochucená kozí syrovátka
Denně čerstvá zdravá syrovátka z mléka od našich koz, prodej i do vlastních nádob. Dostupná od dubna do listopadu.
Čerstvé kozí mléko
Denně čerstvé kozí mléko z naší farmy
Denně čerstvé plnotučné mléko od našich koz. Dostupné od dubna do listopadu.
Podzvičinský čerstvý kozí sýr
Náš bestseller v menším 100g balení
Složení: čerstvý sýr z kozího mléka, syrovátka, jedlá sůl
Minimální hmotnost pevného podílu: 100 g
Kozí sýr na gril
Kozí sýr na pánvičku nebo gril s mátou peprnou
Náš nový kozí sýr s mátou peprnou k smažení či grilování skvěle chutná s brusinkovou omáčkou. Je třeba objednat si ho předem.
Kozí kefír
Kysaný mléčný výrobek
Kozí kefírové mléko, nápoj pro zdraví. Kysaný mléčný výrobek.